Herukat alkavat olla kypsiä ja oli pakko tehdä niistä suussasulavaa Mamman marjapiirasta Laitoin punaherukoiden sekaan vadelmia. Tässä resepti:
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
marjoja: mustikoita, vadelmia
2 dl kermaviiliä
1dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle. Ripottele marjoja päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään ja kaada seos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Kerkesinpäs ottaa kuvan piirakasta ennenkuin se on syöty
Kommentit